Une histoire de crêpes

Tout a commencé avec des "crêpes party" à la maison entre amis dès l'âge de 15 ans ! 

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A cette époque, une seule pâte, une seule recette (la complète bien-sûr :-)) et la fameuse crêpe au sucre quand même : faut pas abuser !

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L'envie de faire des crêpes ne m'a alors jamais quitté jusqu'au jour où j'ai décidé d'en faire un métier. Alors il m'a fallu travailler un peu plus de pâtes et de recettes jusqu'au lancement de "La Crêpe Stafette", aboutissement de mon projet camion - crêperie !